Mai fût chaud et sec faisant oublier rapidement l'éphémère fraîcheur de fin avril. La température moyenne mensuelle s'élève à 18,4 °C (+1,1° par rapport aux normales). Cet excédent est surtout marqué
sur les maximales avec 23,7 °C (+1,7°) et est, un peu moindre sur les températures nocturnes avec 13,7 °C (+1,2°). 14 journées ont vu le mercure dépasser les 25°C dont
un remarquable 32,6 °C le 24 mai.
Les précipitations sont, quant à elles, en sévère déficit avec un maigre cumul de 15,8 mm (-33,6mm). Logiquement, l'ensoleillement s'en trouve très largement
bénificiaire avec 310,8 h (+46,9h). Enfin, une fois n'est pas coutume, les vents furent à dominante sud-est au cours de ce mois de mai 2017.
Les graphes ci-dessous retracent l'évolution
des principaux paramètres météos en fonction du temps, le rouge indique que ces paramètres sont au-dessus des moyennes et le bleu qu'ils sont au-dessous.
Les normales de température et d'insolation sont celles de la station Météo France de Montpellier-Fréjorgues pour
la période 1979-2009. Pour les précipitations, les normales sont celles d'un météorologue professionnel ayant
fait des relevés de pluie entre 1985 et 2011 sur Béziers.
La station de Béziers-Vias est trop récente pour présenter des moyennes significatives. La température moyenne
est calculée par intégration (méthode de calcul tenant compte des durées) et n'est donc pas forcément la
moyenne des températures maximale et minimale.
On considère que le temps est ensoleillé lorsque les objets,
bâtiments, corps etc. produisent nettement des ombres portées : le lieu est alors soumis à une « insolation ».
Par convention, il y a insolation si l'éclairement reçu est au moins égal à 120 Watts par mètre carré.
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